مـــحـــزونـــه
{{ المديرة }}
عدد الرسائل : 3317
العمر : 34
البلد : البحرين
العمل : طالبه ثانوي
مزاجي : 
الأوسمة : 
تاريخ التسجيل : 17/09/2007
بطاقة الشخصية
 الاسم:
 |  موضوع: كبة البطاطا المحشوة بالجبن  الخميس سبتمبر 20, 2007 10:29 am | |
| كبة البطاطا المحشوة بالجبن
المقادير:
3 أكواب أرز مسلوق جيدا
3 حبات بطاطا كبيره مسلوقه
ملح, فلفل اسود
الحشوة:
جبنه بيضاء مالحه
نعناع يابس(ناشف)
الطريقة:
- يفرم كل من الرز المسلوق مع البطاطا المسلوقه في فرامة اللحم.
- يتم عجن الخليط جيدا بعد إضافة الملح والفلفل اليه.
- تبلل اليد بالماء ويؤحذ مقدار من العجينه بحجم الكره المتوسطة الحجم, تحشي بالحشوه ( تخلط مقادير الحشو مع بعضهابعد فرم الجبن بالشوكة) ثم تغلق.
- تكرر العلميه حتى انتهاء الكميه ثم تصف في صينيه وتدخل الفريزر حتي تجدم قليلا .
- يسخن زيت ثم تقلى به حبات الكبة
- ترفع الحبات بعد تحميرها وحصولها على اللون الذهبي وتوضع على ورق ماص للزيت وتقدم
وبالهناء والعافية | |
|
حافية القدمين
{{ مشرفة القسم العام }}
عدد الرسائل : 569
العمر : 32
البلد : تحت ضلال الحب
العمل : طالبة
تاريخ التسجيل : 13/08/2007
بطاقة الشخصية
الاسم:
| | موضوع: رد: كبة البطاطا المحشوة بالجبن الخميس سبتمبر 20, 2007 11:57 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووره خيو على الموضوع الرائع والمميز لقد انور القسم بتواجدكٍ ومواضيعكٍ المتميزه فلا تحرمينا من مواضيعكي ابدا تحياتي حافية القدمين | |
|
tiger
{{ المديرة }}
عدد الرسائل : 7342
العمر : 35
البلد : البحرين
العمل : دكتورة
تاريخ التسجيل : 24/06/2007
بطاقة الشخصية
الاسم: بت امهاا وبوها
| | موضوع: رد: كبة البطاطا المحشوة بالجبن الخميس سبتمبر 20, 2007 1:37 pm | |
| يه كبه ومسقه يه يه بنت العمى مصريه هههههههههههههههه شكرا | |
|
جريحة الحب
{{ مشرفة قسم السحالي و التماسيح }}
عدد الرسائل : 566
تاريخ التسجيل : 24/09/2007
| | موضوع: رد: كبة البطاطا المحشوة بالجبن الجمعة سبتمبر 28, 2007 3:31 am | |
| مشكورة اختي
الله لا يحرمنا منج
سويها الينا الليل
انزيل
يعطيج العافية | |
|
طفولتي
وجدان برونزي
عدد الرسائل : 411
تاريخ التسجيل : 19/09/2007
| | موضوع: رد: كبة البطاطا المحشوة بالجبن الثلاثاء مايو 13, 2008 9:29 am | |
| | |
|
