المقادير: كوبين سميد كوب سكر كوب روب نصف كوب زيت ثلث كوب ماء ملعقة صغيره بيكنج بودر ربع ملعقه بيكربونات الصوديم نصف كوب لوز مقشر نصف كوب قطر(شيره)
الطريقه: (1)تنخل المواد الجافه مع بعضها ثم يضاف الزيت والروب والماء ويخلط جيدآ حت يتجانس. (2)يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ويساوي السطح ويزين بحبات اللوز. (3)تخبز في فرن ساخن حتى تتحمر ثم ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر وتقطع وتقدم.
مقادير القطر(الشيره): 4اكواب سكر كوبين ماء نصف ملعقه صغيره عصير ليمون نصف ملعفه صغيره زعفران ملعقه ماء زهر
الطريقه: يخلط الماء والسكر على النار ثم تضاف عليه كل من عصير الليمون والزعفران وماء الزهر ويغلى حتى يثق قليلآ بحيث يشبه العسل....
tiger
{{ المديرة }}
عدد الرسائل : 7342 العمر : 35 البلد : البحرين العمل : دكتورة تاريخ التسجيل : 24/06/2007